农业农村部组织开展了2024年第一季度国家农产品质量安全例行监测（风险监测）。监测结果显示，全国农产品质量安全状况总体稳定、持续向好，抽检总体合格率保持在97%以上的高水平，为保障人民群众“舌尖上的安全”提供了坚实基础，也为全年农业稳产保供和高质量发展开了个好头。
监测范围广泛，聚焦重点品种与环节
本次例行监测覆盖了全国31个省、自治区、直辖市和新疆生产建设兵团，涉及主要大中城市、农产品生产基地、种植养殖场、批发市场、超市和农贸市场等不同生产流通环节。监测品种重点聚焦人民群众日常消费量大、风险隐患较高的“菜篮子”产品，主要包括蔬菜、水果、畜禽产品和水产品等四大类。
在监测参数上，以禁限用药物残留和非法添加物为重点，例如蔬菜水果中的农药残留，畜禽产品中的“瘦肉精”、抗生素残留，以及水产品中的孔雀石绿、硝基呋喃类代谢物等，体现了问题导向和风险管控原则。
总体合格率稳定，主要品种安全可控
从监测数据看，蔬菜、水果、畜禽产品和水产品的抽检合格率均处于较高水平。其中，畜禽产品合格率继续领跑，反映出兽药使用监管和养殖环节规范化管理的持续成效。蔬菜水果合格率稳中有进，得益于绿色防控技术的推广和农药减量行动的深入实施。水产品合格率持续巩固，养殖源头管控力度不断加强。
这一成绩的取得，是近年来各地各部门严格落实“四个最严”要求，持续强化农产品质量安全监管工作的直接体现。从生产端推行标准化生产，到流通端加强准入准出管理，再到风险监测和执法监管的全链条闭环管理，共同构筑了坚实的质量安全防线。
关注风险隐患，实施精准治理
监测报告在肯定成绩的也客观指出了当前存在的风险隐患点。例如，个别品种在特定时段、特定区域仍存在违规使用禁限用药物或常规药物残留超标的情况。部分散户、小规模生产者质量安全意识和技术规范执行仍有待加强。随着新的农业投入品和养殖模式出现，也带来了新的潜在风险，需要持续跟踪研究。
针对监测发现的问题和隐患，农业农村部门已及时向相关地区进行通报，督促地方跟进开展监督抽查，依法查处不合格产品及其生产经营主体，并举一反三，开展专项治理。推动监管重心下沉，加强对生产主体的指导培训，普及安全用药知识，落实承诺达标合格证制度，从源头提升农产品质量安全水平。
展望与建议
保障农产品质量安全是一项长期、复杂的系统工程。下一阶段，相关工作需在巩固现有成果的基础上，进一步向纵深推进：
- 强化科技支撑：加快快速检测技术研发与应用，提升基层监管效能；利用大数据、物联网等技术，完善智慧监管和追溯体系。
- 推进标准引领：不断完善和宣贯农产品质量安全标准，鼓励发展绿色、有机、地理标志农产品，以优质优价导向推动产业升级。
- 深化社会共治：畅通投诉举报渠道，曝光典型案例，强化生产经营者的主体责任意识和消费者的参与监督意识。
- 加强协调联动：完善农业农村、市场监管、公安等部门间的信息通报、联合执法等协作机制，形成监管合力。
一季度监测数据再次印证了我国农产品质量安全稳中向好的基本态势。守住这份安全，需要持之以恒的努力。只有坚持“产出来”和“管出来”两手抓、两手硬，才能让广大人民群众吃得更加放心、安心，为全面推进乡村振兴和建设农业强国提供坚实的质量安全保障。
